Fez

La capital cultural de Marruecos y una de sus ciudades habitadas más antiguas. Famosa por su ciudad antigua (Fez el-Bali), Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO que conserva la arquitectura islámica tradicional.

Mejor época para visitar

De marzo a mayo y de septiembre a noviembre: temperaturas suaves entre 15-25 °C. Evite los calurosos julio y agosto.

Histórico
Cultura
Relajación

Lugares de interés

Mezquita de Al-Qarawiyyin

La universidad en funcionamiento más antigua del mundo, fundada en el año 857 d.C. y que sigue activa hoy en día.

Curiduría de Chouwara

Antigua curiduría que data del siglo XI, que muestra un oficio tradicional de mil años de antigüedad.

Bab Bou Jeloud

Puerta histórica decorada con azulejos azules y verdes que conduce al corazón de la ciudad antigua.

Madraza de Bou Inania

Antigua escuela coránica del siglo XIV con una impresionante arquitectura islámica.

Gastronomía

Pastela

Pastel salado relleno de carne de paloma, cebolla y especias, envuelto en masa fina y espolvoreado con azúcar y canela.

Tajín de Fez

Tajín típico de Fez, carne con limón, aceitunas verdes y hierbas aromáticas.

Sopa de frik

Sopa tradicional de trigo verde, lentejas y carne, un plato caliente y nutritivo.

Parques

Jardín de Jnan Sbil

Un pequeño parque público dentro de las murallas de la ciudad antigua que ofrece un espacio verde y tranquilo.

Actividades

Recorrido histórico por la ciudad antigua

Explorar las estrechas y sinuosas calles, los zocos tradicionales y las antiguas escuelas.

Visita a la curiduría

Observar el proceso tradicional de teñido del cuero en tinas de colores.

Asistir a conferencias en la Mezquita de Al-Qarawiyyin

Conocer una de las instituciones educativas más antiguas del mundo y su historia.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la mejor época para visitar Fez?

De marzo a mayo y de septiembre a noviembre: temperaturas suaves entre 15-25 °C. Evite los calurosos julio y agosto.

¿Cuáles son los principales lugares de interés de Fez?

Mezquita de Al-Qarawiyyin, Curiduría de Chouwara, Bab Bou Jeloud y Madraza de Bou Inania

¿Qué platos probar en Fez?

Pastela, Tajín de Fez y Sopa de frik

¿Qué parques se pueden visitar en Fez?

Jardín de Jnan Sbil

¿Qué hacer en Fez?

Recorrido histórico por la ciudad antigua, Visita a la curiduría y Asistir a conferencias en la Mezquita de Al-Qarawiyyin